La ferme agricole

Ferme agricole de La CCHM

Ce nouveau projet, rassembleur et ambitieux, a pour mission de favoriser le droit à une saine alimentation pour tous.

La ferme agricole de la CCHM est au service de la communauté. En augmentant notre capacité à produire localement et en toute autonomie, en favorisant le circuit court de la production à la distribution, nous serons mieux outillés, collectivement, pour lutter contre l’augmentation galopante du prix des aliments.

La ferme est écologique; nous respectons l’environnement dans laquelle elle prend place et la saisonnalité des produits.

La ferme est un milieu où l’intégration et les apprentissages sont ouverts à tous et à toutes.

Le modèle adopté par notre ferme met en place de nouvelles pratiques afin d'avoir un impact positif sur la communauté, dans des HLM, au cœur d’un désert alimentaire et auprès de poches de pauvreté de l’arrondissement Mercier–Hochelaga-Maisonneuve.

Le fonctionnement

Jusqu’en 2020, la CCHM produisait annuellement une tonne de légumes, utilisés en cuisine por nos divers projets.

Ces dernières années, les besoins et nos projets ont pris de l’ampleur; afin d’y répondre, notre nouvelle ferme agricole met en place 4 sites sur lesquels on retrouvera une diversité de potagers et de vergers urbains;

  • 600 pieds carrés sur le toit de notre maison mère;
  • 500 pieds carrés au cœur du parc du siège social de la CSN;
  • 3 800 pieds carrés de plantations en structure verticale dans la zone industrielle, au 5600 Hochelaga;
  • Un potager d’une quarantaine de jardinières de rue borde le Marché solidaire HM;
  • 30 000 pieds carrés de serres;
  • 150 arbres fruitiers.

L’implantation s’échelonnera sur trois ans.

Cette expansion nous permettra de passer d’une tonne à 8 tonnes de légumes dès 2021, grâce aux nouvelles cultures verticales. Avec l’ajout des serres, nous avons bon espoir que les récoltes atteindront 30 à 35 tonnes en 2022. Quant aux arbres fruitiers, une fois à maturité, ils produiront de 2 à 3 tonnes de fruits. Le tout profitera à la communauté.

La ferme agricole servira à :

  • Implanter une épicerie solidaire dans un secteur identifié comme désert alimentaire (territoire où les commerces favorisant une saine alimentation sont faiblement accessibles et qui est défavorisé sur le plan socio-économique); 
  • Offrir des légumes à prix modique aux HLM de l’arrondissement Mercier–Hochelaga-Maisonneuve;
  • Offrir des paniers de denrées aux familles monoparentales en difficulté; ces paniers sont distribués par les organismes du milieu membres de La CCHM;
  • Approvisionner le Marché Solidaire HM;
  • Implanter un programme d’insertion socioprofessionnelle;
  • Offrir des outils pédagogiques au milieu scolaire. 
  • Commercialiser des paniers au prix du marché dans un esprit de « donner au suivant » et afin de rendre la ferme financièrement autonome;

Les impacts positifs

L’inclusion locale

En étant présents dans les HLM et les secteurs défavorisés, nous sommes en mesure de contribuer à développer un système alimentaire collectif et local.  Un processus de reconnaissance pour les organismes partenaires et les membres impliqués dans les plantations ou dans la distribution favorise la participation citoyenne.

Le milieu scolaire

Dès à présent, les milieux scolaires, du primaire à l’université, ont accès à la ferme.

L’employabilité

L’ensemble des organismes de notre territoire qui œuvrent dans le secteur de l’employabilité pourront utiliser la ferme comme outil d’intervention auprès de leurs clientèles.

L’insertion professionnelle et l’entreprise d’insertion

Forte de son expertise comme entreprise d’insertion, La CCHM offrira dès 2022 un projet d’insertion socioprofessionnelle via l’agriculture urbaine.

L’environnement, les îlots de chaleur et une approche circulaire au cœur de l’initiative

Les zones industrielles représentent un des plus gros îlots de chaleur du quartier. Le 5600 Hochelaga, où est située la ferme, a exprimé le souhait d’améliorer son impact environnemental; le verdissement et l’ajout d’une production comestible tout autour de l’immeuble répond donc à ce besoin.

Dans une approche circulaire et de réduction des déchets, un système de collecte pour un compost collectif sera également mis en place dans ce complexe qui héberge une centaine d’entreprises.

Le substrat de producteurs de champignons, localisés eux aussi au 5600 Hochelaga, sera utilisé comme engrais biologique pour la production de la ferme.

Un modèle reproductible

Dans le but d’enrichir la réflexion d’autres organismes ayant un projet de ferme agricole en milieu urbain, La CCHM souhaite partager son expérience et son expertise dans le montage d’un modèle en partenariat avec le milieu corporatif. Le tout se fera sous forme d’outils ou d’accompagnement : comment le projet s’est réalisé; la création d’une alliance entre le corporatif et l’économie sociale; l’apport des OBNL dans l’initiative; comment les bailleurs de fonds institutionnels, les paliers du gouvernement et le privé ont décidé de s’impliquer.

Les partenaires

La ferme agricole de La Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve fait l’objet d’un partenariat d’affaire entre le milieu communautaire, l’économie sociale et l’entreprise privée.

  • Le 5600 Hochelaga, propriétaire des locaux, offre des conditions optimales pour la réalisation du projet; les espaces extérieurs sont d’ailleurs fournis gratuitement. Fondaction et la CSN sont aussi des partenaires permettant à la ferme de prendre son envol à moindres coûts.
  • Une vingtaine d’organismes participent au réseau de distribution alimentaire sur notre territoire; ils sont présents au cœur de la communauté et dans 11 HLM. Leur participation nous permet d’avoir un rayonnement et un impact collectif sur l’amélioration de l’équité dans l’assiette.

Le marché solidaire HM

Le Marché Solidaire HM de La CCHM, c’est un concept de marchés de proximité situés dans des secteurs identifiés comme étant des déserts alimentaires.

Sa mission est de favoriser l’accessibilité des résidents et résidentes du quartier à une saine alimentation à un juste prix. Le Marché Solidaire contribue donc au développement de saines habitudes ainsi qu’à l’autonomie alimentaire.

Le Marché Solidaire HM est présent sur la rue Adam entre les rues Joliette et Chambly. Il accueille la clientèle les jeudis et vendredis.

La mobilisation citoyenne est au cœur du projet. Le Marché fait la promotion de l’entraide, de la solidarité, de la collaboration et de l'approvisionnement local. C’est ainsi que notre marché se décline en plusieurs tentes :

  • La tente de l’Épicerie La Collective (Bocalerie, produits de l’épicerie en vrac et plats cuisinés);
  • La tente de la ferme agricole (fruits et légumes de notre ferme, de producteurs locaux et de nos grossistes);
  • La tente barbecue où sont servis burgers et hot dogs;
  • La tente boulangerie et « don au suivant » (la boulangerie locale ainsi qu’un endroit où les gens peuvent laisser de l’argent ou des dons de marchandises pour donner au suivant);
  • La tente des organismes partenaires (cette tente est à la disposition d’organismes, par exemple le Carrefour Parenfant, Les Distributions l’Escalier). Contactez-nous si vous souhaitez y participer.