Cette Charte témoigne de l’engagement de tous les membres de l’organisation de la CCHM à intégrer les principes du développement durable dans toutes les sphères d’activités de l’entreprise (de la prise de décision aux opérations quotidiennes), dans le respect strict des lois et règlement en vigueur.
Notre Vision écoresponsable
La CCHM souhaite contribuer au développement d’une société plus collective et inclusive et être, en ce sens, un pilier dans la collectivité pour construire un monde durable et solidaire.
La CCHM entend également intégrer des stratégies d’économie circulaire à ses pratiques afin de réduire son empreinte environnementale et transformer positivement son modèle d’affaires.
Notre raison d’être
La Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (La CCHM) est un organisme à but non lucratif dont la mission est de promouvoir une saine alimentation, de favoriser l’autonomie et de développer la capacité d’agir des personnes, en mettant l’économie au service du social.
Notre engagement
- Réduire l’empreinte environnementale et optimiser la logistique du transport des marchandises ;
- Favoriser la circularité et réduire le gaspillage alimentaire, de la ferme à la cuisine ;
- Créer avec les employé·e·s un sentiment d’appartenance autour de projets fédérateurs en écoresponsabilité.
Nous nous engageons aussi à maintenir un Comité Écoresponsable et à allouer les ressources nécessaires à l’atteinte des objectifs du Plan stratégiques écoresponsable. La direction évaluera l’évolution du Plan stratégique écoresponsable au moins une fois par année, fera les ajustements nécessaires pour faciliter sa mise en œuvre et assurera le lien avec sa stratégie d’affaires.
Nos valeurs
- Respect
- Solidarité
- Intégrité
Nos orientations stratégiques
Nos actions seront inspirées par les orientations stratégiques établies lors de notre planification stratégique pour l’année à venir, afin de nous guider dans la mise en œuvre de notre vision écoresponsable. Les orientations stratégiques suivantes feront parties intégrantes de notre réflexion:
ORIENTATION STRATÉGIQUE 1 :
Faire évoluer la stratégie de l’organisation pour favoriser la mobilisation des employé·e·s et la communauté dans son ensemble
ORIENTATION STRATÉGIQUE 2 :
Réduire les externalités environnementales des opérations sur l’ensemble de la chaîne de valeurs de l’entreprise
ORIENTATION STRATÉGIQUE 3 :
Accroître le sentiment d’appartenance des employé·e·s
ORIENTATION STRATÉGIQUE 4 :
Se doter des outils et mécanismes de renforcement de la mission
Champs d’application et responsabilité
La présente charte s’applique à tous les employé·e·s de la CCHM. Elle sera promue auprès de ses sous-traitant·e·s, fournisseurs, client·e·s et partenaires stratégiques afin de les inciter à adopter des pratiques écoresponsables qui intègrent les principes du développement durable.
Autorité et entrée en vigueur
Cette charte sera en vigueur à la CCHM à compter du 28 février 2022.
