Vision :
Nos actions prennent leur sens avec une approche innovante, apprenante où le cheminement individuel comme collectif offre de nouveaux horizons afin d’avancer dans un monde durable et solidaire.
Mission :
La Cuisine Collective Hochelaga Maisonneuve est une entreprise d’insertion socioprofessionnelles où l’éducation populaire est au cœur de ses actions de la fourche à la fourchette.
Approche :
Nous déployons des initiatives visant à créer un environnement inclusif et apprenant au travers de 4 grands axes cohérents :
- L’alimentation et l’agriculture en milieu urbain
- L’éducation populaire et l’insertion socioprofessionnelle
- La volonté d’autosuffisance, de la production agricole à la transformation par la distribution et la mise en marché
- L’amélioration continue de notre capacité d’agir pour une meilleure autonomie individuelle comme collective.
Champs d’activités
Bien que l’alimentation soit au cœur de notre action, nous souhaitons inciter à la consommation responsable au sein de toutes nos activités qui se déclinent comme suit :
- Des ateliers de cuisines collectives;
- Une entreprise d’insertion socioprofessionnelle;
- Des services de restauration (traiteur, cafétéria);
- Des activités d’agriculture urbaine (ferme agricole);
- Des activités qui contribuent au développement de la communauté.
- Les particularités de nos activités, qu’elles soient communautaires ou d’économie sociale sont complémentaires et n’ont de sens que parce qu’elles se renforcent les unes les autres.
Territoire
Bien que La CCHM rayonne sur l’ensemble du Grand Montréal (Personnes, organismes, entreprises, institutions), elle privilégie, pour certaines activités, les personnes qui résident dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve, avec une attention particulière aux personnes à faible revenu et à risque de vivre de l'insécurité alimentaire.
Historique
La CCHM est un organisme à but non lucratif fondé en 1986 et incorporé en 1989.
En 1992 l'équipe de La CCHM fonde le RCCQ (Regroupement des cuisines collectives du Québec). Après une période difficile, c'est grâce à la volonté des habitants du quartier en 1993 que les activités de La Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve sont relancées.
1994 - Premier projet de formation d'aide-cuisinier financé par les « Fonds d'initiatives locales » qui sera confirmé en 1997 par la reconnaissance et le financement par l'État de l'entreprise d'insertion.