- Beignet de poireau, crème sure et brunoise de pomme (végétarien)
- Tartelette à la tomate confite et fromage feta végétalien, salade de pêche, micropousse et réduction balsamique (végétalien)
- Mini blini, tartinade de betterave et chèvre, gravlax maison à la betterave (sans gluten)
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Le mise en bouche - 3 bouchées

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