Mélange de laitues, quinoa, betterave marinée, haricot vert, segments d'orange et vinaigrette aux agrumes
Choix de protéine:
Gravlax de saumon maison à la betterave
Dessert :
Dessert du moment (servi en bol compostable)
ou
Dessert du moment végétalien et sans gluten (servi en bol compostable)
